株式会社ワクコンサルティング

コンサルタント紹介

安井 孝 Takashi Yasui

ディレクターコンサルタント

 

経歴

・京都大学農学部食品工学科卒業。
・雪印乳業(株)にて、生産・品質管理・新製品開発・物流部門に従事し、執行役員として生産 物流を担当。
・日本ミルクコミュニティーの設立に雪印の代表として参画し、設立後は常務取締役として 生産・物流部門を所轄。
・食品輸入商社 協立物産㈱にて副社長。
・日本のコカ・コーラグループの関連会社であるコカ・コーラナショナルビバレッジにて代表取締役社長として、グループ内の生産・資材調達・品質管理・物流を所轄。
・その後コンサルタントとして独立し、現在に至る。

コンサルティング分野

1)適用業務システム分野からみて
・ 新製品開発
・ 生産管理
・ 品質管理
・ 物流管理
・ 人材育成

2)業種からみて
・ 食品業界
・ 物流業界
・ 食品機械業界
・ 商社(食品部門)

3)メソドロジーからみて
・ERP(Supply Chain Guru)
・ERP(COMBINENET)

コンサルティング実績

1)新製品の開発業務
  新製品コンセプト構築を始め、市場調査、販売計画、技術開発、資材調達、設備導入、
スケジュール管理等の開発業務全般を支援

2)生産合理化業務
  生産現場のトータル的な効率化に努め、日本生産性本部の推進したTP賞(総合生産性向上活動)を
2回受賞。
  ERP(LLAMASOFT)の導入による製造計画を市場状況に柔軟に対応出来るように改善。
  ERP(COMBINENET)の導入による資材コストの削減を実施。
  過去に大規模な合理化を複数回経験しており、合理化の進め方を支援可能。

3)品質向上業務
  乳業会社勤務時代に大きな品質事故を経験し、品質維持の重要性、その困難さを認識している。
     また、HACCPについては、日本で最初の認証を受けた。
  品質管理のポイントは未然防止であり、その為には過去に発生した失敗事例の学習と情報伝達の精度を上げる事であり、この観点から技術指導を行っている。

4)物流効率化業務
  物流コストの削減について乳業会社、清涼飲料会社で実績があり、単に物流
  部門だけのコストダウンだけでなく、生産・物流の統合でのコストダウンを支援した。

5)人材育成
  職位が上がるに従って、必要な知識・資格が増えてくるが、この点をカバー出来るような「節目研修」を立案し実施した。
  生産・品質・研究の人材育成については多くの経験を有している。

書籍・論文